Celým názvom miřík zeler (Apium graveolens) je bylina z čeľade miříkovitých. Pestuje sa ako koreňová zelenina a okrem koreňov sa spracovávajú aj listy. Spolu s petržlenom sa používa na dochutenie polievok, pečeného mäsa a šalátov. Uplatnenie nachádza aj v ľudovom liečiteľstve. Používa sa na liečbu obličiek, pretože má močopudné účinky. […]
Žeriav vtáčí patrí do čeľade ružovitých. Jeho listy rozmiestnené podobne, ako ich má jaseň ztepilý. Sú lichosperené a podlhovasté s pílovitými okrajmi. Jedná sa o pekný strom, ktorý nás na jeseň poteší farebným lístím aj plodmi – oranžovými až červenými malvicami. Tým sa hovorí jarabiny a majú využitie v liečiteľstve […]
Táto kombinácia rastlín pestovaná v tzv. polykultúre, teda spoločenstve, keď je viac rastlín vysadených spolu a navzájom si prospievajú, bola známa už pôvodným obyvateľom Severnej Ameriky. V ich jedálničku patrili fazuľa, kukurica a tekvica medzi kľúčové potraviny, ktoré im zabezpečovali priebežný prísun energie, vitamínov a minerálov. Pestovať ich museli samozrejme […]
Či už pestujete na záhrade stromčekové, alebo kríkové ríbezle, je potrebné ho na jar riadne prestrihať. Pozrite sa na video od pána pestovateľa Jana Urbánka, v ktorom ukazuje, ako strihať červené aj čierne ríbezle. Niekoľko tipov: Ríbezle sa nebojte zmladiť poriadne. Najlepšie plodí na nových výhonkoch. Vetvičky, ktoré rastú do […]
Burinu máme tendenciu nazývať rastliny, ktoré rastú tam, kde nechceme. Na poliach, záhradách a hlavne záhonoch. Medzi najčastejšie rastliny, ktoré tak označujeme patrí napríklad pýr plazivý, pupenec, žihľavy alebo púpava. Ale je dobré brať do úvahy to, že hoci väčšinou rastú na nežiaducich miestach, množstvo burinných rastlín má široké využitie. […]
Kderavosť listov broskýň sa prejavuje na jar a spoznáme ju ľahko – listy sa nerozvinú, ale zostanú čiastočne „zrolované“ a objavia sa na nich typicky žlté, alebo červenkasté škvrny a pľuzgiere. Nepekný vzhľad listov by samozrejme nebol až taký problém, horšie je, že broskyne sa týmto ochorením vysiľujú a to […]
Plot nemusí byť len z pletiva, alebo planiek. Prečítajte si, ako oddeliť pozemok, ukryť sa pred zrakmi susedov a ešte žať hromady plodov. Ideálnou cestou k tomu je vysádzať jedlý živý plot. Teda plot, ktorý bude tvorený takými druhmi, z ktorých máme ďalší úžitok v podobe ovocia, alebo iných častí […]
Jedlý les si možno zjednodušene predstaviť ako človekom vytvorené spoločenstvo rastlín, ktoré sa pri raste navzájom podporujú. Hustotou môže niekedy pripomínať skutočný prales, ale prevažná väčšina vysadených druhov je tu vybraná tak, aby boli jedlé, alebo poskytovali iný úžitok pre človeka. Avšak nie sú pestované oddelene tak, ako je bežné […]
Egreše sa väčšinou strihá na kotlovitú korunku, teda bez terminálu. Pozrite sa na návod od pána pestovateľa Urbánka, ktorý na svoj Youtube kanál natočil dokonalú inštruktáž. Niekoľko tipov: Snažte sa strihať na vonkajší púčik, ideálne na dve Netrápte sa toľko korene. Podnož egrešu – meruzalka, si poradí aj keď je […]
Názory na rez orecha vlašského sa dosť rôznia, resp. líši sa ročná doba, v ktorej sa odporúča rez vykonávať. Hovorilo sa, že najlepším obdobím na rez je august. Orech potom neroní miazgu a rany sa do zimy stihnú zahojiť. Avšak dlhoročný výskum pána Jaroslava Matejska dokázal, že to nie je […]